อ
รายการอาหาร
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
เรามีเมนูอาหารอร่อยหลากหลายรายการให้เลือก
เรียนลูกค้าทุกท่าน โปรดทราบ ปลาอินทรีย์เค็ม ปลาหมึกแห้ง และอาหารทะเลตากแห้ง จะปลอดสารพิษ ไม่แช่สารฟอร์มาลีน และปลอดสารอันตราย 100% เพราะสั่งตรงจากภาคใต้ และจะทำสด ๆ บนเรือกลางทะเล ดังนั้นจะได้ความสด และความหวานมันของอาหารทะเลในตัว อาหารทะเลตากแห้งที่เราใช้ จะไม่ใช่จากโรงงานค่ะ
|
ยินดีรับบัตร Visa และ Master Card (ค่าธรรมเนียม 2%)
![]() |
อาหารเมนูพิเศษ
click ที่ภาพได้เลยค่ะ
อาหารแนะนำ
แกงเขียวหวานไก่พริกสด ขนมจีน |
แกงเผ็ดเป็ดย่าง ขนมจีน *** (ขั้นต่ำ 30 ที่) |
แกงส้มผักรวมปลาทอด |
ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง |
ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอมกระดูกหมู |
ปลาผัดพริกไทยดำ |
ลาบไก่ทอด ผักสด |
ลาบเป็ดย่างทอด *** (ขั้นต่ำ 30 ที่) |
น้ำพริกลงเรือ |
ทับทิมกรอบ |
*** คิดราคาเพิ่ม 10 บาท/ที่
มังสวิรัติ
- ผัดกระเพราเห็ดรวม
- เต้าหู้ทรงเครื่อง
- ผัดผักรวมมิตร
- ผัดเปรี้ยวหวาน
- น้ำพริกเห็ดฟาง
- ผัดหมี่ซัวเจ
แกงรสเด็ด
แกงเขียวหวานไก่พริกสด ขนมจีน แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย |
แกงเขียวหวานไก่พริกสด |
แกงคั่วหอยขม | แกงคั่วปลาดุก |
แกงเขียวหวานหมูพริกสด | แกงมัสมั่นไก่ |
แกงป่าไก่, ปลาดุก, พริก |
แกงกะหรี่ไก่ |
แกงเผ็ดไก่, ปลาดุก, หมู ใส่พริกยักษ์ | แกงส้มผักรวมปลาทอด, กุ้งสด |
แพนงปีกไก่ |
ต้มยำขาหมู |
แกงเหลืองยอดมะพร้าวอ่อน | ต้มโคล้งปลากรอบ / ไก่ / ปลาทอด |
ต้มข่าไก่ใส่กะหล่ำปี | ต้มยำรวมมิตร น้ำใส, น้ำข้น |
น้ำพริกสุขภาพ
น้ำพริกลงเรือ ผักสด | น้ำพริกเห็ดฟาง |
น้ำพริกมะขาม |
น้ำพริกปลาทูย่าง |
น้ำพริกอ่องหมู, ไก่ | น้ำพริกกะปิกุ้ง ผักสด |
น้ำพริกกะปิปู | น้ำพริกกะปิ ผักสด |
น้ำพริกหลนปลาอินทรีย์ |
น้ำพริกหลนกุ้ง |
เต้าเจี้ยวหลน |
สลัดผักสะอาด
สลัดกุ้งกรอบ |
สลัดปลาทอด |
สลัดไก่อบ |
สลัดสเต๊กไก่ |
สลัดหมูอบ |
สลัดสเต๊กหมู |
สลัดปูอัดญี่ปุ่น |
ซุปแกงรสเลิศ
ซุปใสน่องไก่ใส่มันฝรั่ง |
ไก่ตุ๋นมะนาวดอง |
กระดูดหมูตุ๋นยาจีนใส่เห็ดหอม | ซุปเยื่อไผ่ใส่เห็ดหอมกระดูกหมู |
ไก่ตุ๋นยาจีนใส่เห็ดหอม |
แกงจืดสาหร่ายทะเลลูกชิ้นปลา |
ยำแซบ
ลาบหมู, ลาบไก่ |
ยำรวมมิตร |
ลาบปลาทอด | ยำสามกรอบ *** |
น้ำตกสเต๊กไก่ย่าง |
ยำดอกขจร |
น้ำตกไก่ย่าง, หมูย่าง |
ยำวุ้นเส้นใส่พริกเผา |
ยำปลาหมึก *** |
ยำหัวปลีกุ้งสด |
ยำไก่ย่าง, ยำหมูย่างพริกไทยดำ |
ลาบไก่ทอด |
หมายเหตุ *** เพิ่มที่ละ 10 บาท ขั้นต่ำ 30 ที่
สารพัดผัด
ผัดผักรวมมิตรกุ้ง, ไก่ ใส่เห็ดหอม |
หมูสันในผัดยอดคะน้าน้ำมันหอย |
ปลาทอดสามรส |
หมูสันในผัดขี้เมา |
รวมมิตรทะเลผัดน้ำพริกเผา |
กุ้ง, ปลา ผัดฉ่า |
ปลาผัดเปรี้ยวหวาน | ปลาผัดเต้าซี่ |
ปลาผัดพริกไทย |
มักกะโรนี กุ้ง, ไก่, ไส้กรอก |
ผัดบร๊อคโคลี่ หมู, ไก่, กุ้ง |
เต้าหู้ทรงเครื่อง |
ผัดผักสี่สหาย *** |
ผัดเปรี้ยวหวาน หมู, ไก่ |
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ | แหนมผัดเม็ดมะม่วง |
ปลาผัดซ๊อสสับปะรด | ปลาผัดผงกะหรี่ |
ทอด/ย่าง
ปอเปี๊ยะทอด |
ปีกไก่ทอด |
ไก่ทอดสมุนไพร | ปลาทอดสมุนไพร |
ปลาทอดซอสมะขาม |
ปลาทอดราดน้ำจิ้มบ๊วย |
ปลาทอดคลุกงาน้ำจิ้มซีฟู๊ด | ไก่ผัดพริกขิง |
ทอดมันปลากราย |
เมี่ยงปลาทอด |
ปลาราดซอสครีมมะนาว |
อบอวลหอมกรุ่น
นื้อหมู / ซี่โครงอบยอดคะน้ำ |
สตูไก่ เนื้อไก่/น่องไก่ |
เนื้อไก่ / น่องไก่ ผักอบซอสแดง |
ไก่/หมู/ปลาเค็ม อบสปาเก็ตตี้ |
กุ้งอบวุ้นเส้น |
ปลาราดซอสขาว |
ปลาเจี๋ยนน้ำแดง |
เส้น/ข้าวผัด
ข้าวผัดทะเล | ข้าวผัดหมูเค็ม |
กระเพรากุ้งคลุกข้าว |
บะหมี่อบยอดผัก |
บะหมี่ซี่โครงหมูอบคะน้า | ผัดหมี่ซัว |
เส้นหมี่หมูย่าง |
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่, รวมมิตรทะเล |
เส้นใหญ่ราดหน้ารวมมิตรทะเล |
มักกะโรนี ไก่, กุ้ง/ไส้กรอก |
สปาเก็ตตี้หมู/ไก่สับซอสแดง |
สปาเก็ตตี้สตุน่องไก่ |
ขนมจีนน้ำยา |
ข้าวราดหน้าไก่เห็ดหอม |
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ |
ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด |
ขนมหวาน
ลอดช่องกะทิ |
ฟักทองแกงบวด |
กล้วยบวชชี |
ครองแครงกะทิสด |
วุ้นมะพร้าว ลูกชิด เฉาก๊วย น้ำเชื่อม | ลอดช่อง เผือก ข้าวเหนียวดำ |
ลูกชิด ขนมปัง ข้าวโพด น้ำแดง | ทับทิมกรอบกะทิสด |
สาคูแคนตาลูฟ |
รายการอาหารพิเศษ
(นอกรายการบุฟเฟต์)
ขั้นต่ำ 3 ชุดต่อรายการ
สอบถามราคาได้ที่คุณฝน
โทร 083-8090999
ปรุงจากเชฟตัวจริง รสชาติจัดจ้าน
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(หัวปลากระพง หรือ หัวปลาเก๋า) |
วันนี้ ครัวปารมิตตา จะมาสอนวิธีทำผัดผักสี่สหาย
ผักกาดขาว
เห็ดหอมสดขนาดกลาง (ถ้าไม่มีก็ใช้เห็ดหอมแห้งได้ค่ะ)
ยอดคะน้าฮ่องกง ต้นเล็ก
หน่อไม้ฝรั่ง (หรือจะเปลี่ยนไปใช้หน่อไม้กระป๋องของเมืองจีนก็ได้)
น้ำซุป
แป้งข้าวโพดผสมน้ำซุป
เกลือและพริกไทยอย่างละเล็กน้อย
น้ำเย็นจัดสำหรับแช่ผัก
วิธีการทำ
1. ต้มน้ำให้เดือด เติมเกลือลงไปเล็กน้อยนำผักลงไปลวกให้พอสุก (ไม่ต้องนาน) แล้วตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นจัดเพื่อให้ผักยังคงมีสีเขียว และกรอบ หลังจากนั้นพักให้สะเด็ดน้ำจนแห้งดี แล้วค่อยจัดลงจานให้ดูสวย
2. นำน้ำซุปที่เตรียมไว้มาต้มให้พอเดือด ใส่เหล้าจีน น้ำมันหอย เกลือ และพริกไทย ปรุงจนได้รสตามชอบ ค่อย ๆ เทแป้งข้าวโพดลงไปผสมแล้วคนจนเข้ากัน นำไปราดบนผักที่เตรียมไว้
สำหรับวัตถุดิบอาจจะเพิ่มเติมตามใจชอบได้เลยครับ บางคนชอบใส่ กังป๋วย หรือถังหื่อหยู (หอยเชลล์ตากแห้ง ซึ่งมีรสหวาน และอุดมด้วยสารอาหารหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน , แคลเซียม , ฟอสฟอรัส , วิตามินเอ, ....) หรือบางคนอาจจะชอบใส่เป๋าฮื้่อเส้น ก็ได้ครับ.
ส่วนในเรื่องปริมาณผักสามารถคำนวณได้จากจำนวนคนที่ทานได้รับเลยครับ ถ้าทานกันไม่เกิน 3 คน ปริมาณที่ใช้กันก็ไม่เกินอย่างละ 2-3 ขีดครับ
ปารมิตตา รับจัดอาหารราคาถูก ราคาประหยุด รับจัดอาหารนอกสถานที่ รับจัดเลี้ยงอาหาร รับจัดบุฟเฟต์ รับจัดอาหารเลี้ยงพระ รับจัดงานทำบุญบ้าน รับจัดงานทำบุญบริษัท ราคาถูก