รายการอาหารครัวปารมิตตา รับจัดอาหารนอกสถานที่ รับจัดเลี้ยงอาหาร รับจัดบุฟเฟต์นอกสถานที่ รับจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่ รับจัดอาหารเลี้ยงพระ บริการจัดเลี้ยง

รายการอาหาร

เรามีเมนูอาหารอร่อยหลากหลายรายการให้เลือก

เรียนลูกค้าทุกท่าน โปรดทราบ

ปลาอินทรีย์เค็ม ปลาหมึกแห้ง และอาหารทะเลตากแห้ง จะปลอดสารพิษ ไม่แช่สารฟอร์มาลีน และปลอดสารอันตราย 100% เพราะสั่งตรงจากภาคใต้ และจะทำสด ๆ บนเรือกลางทะเล ดังนั้นจะได้ความสด และความหวานมันของอาหารทะเลในตัว

อาหารทะเลตากแห้งที่เราใช้ จะไม่ใช่จากโรงงานค่ะ

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ logo visa mastercard

ยินดีรับบัตร Visa และ Master Card (ค่าธรรมเนียม 2%)

อาหารเมนูพิเศษ

click ที่ภาพได้เลยค่ะ

_{อาหารแนะนำ}

แกงเขียวหวานไก่พริกสด ขนมจีน

แกงเผ็ดเป็ดย่าง ขนมจีน *** (ขั้นต่ำ 30 ที่)

แกงส้มผักรวมปลาทอด

ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง

ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอมกระดูกหมู

ปลาผัดพริกไทยดำ

ลาบไก่ทอด ผักสด

ลาบเป็ดย่างทอด *** (ขั้นต่ำ 30 ที่)

น้ำพริกลงเรือ

ทับทิมกรอบ

*** คิดราคาเพิ่ม 10 บาท/ที่

มังสวิรัติ

ผัดกระเพราเห็ดรวม
เต้าหู้ทรงเครื่อง
ผัดผักรวมมิตร
ผัดเปรี้ยวหวาน
น้ำพริกเห็ดฟาง
ผัดหมี่ซัวเจ

แกงรสเด็ด

แกงเขียวหวานไก่พริกสด ขนมจีน แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย	แกงเขียวหวานไก่พริกสด
แกงคั่วหอยขม	แกงคั่วปลาดุก
แกงเขียวหวานหมูพริกสด	แกงมัสมั่นไก่
แกงป่าไก่, ปลาดุก, พริก	แกงกะหรี่ไก่
แกงเผ็ดไก่, ปลาดุก, หมู ใส่พริกยักษ์	แกงส้มผักรวมปลาทอด, กุ้งสด
แพนงปีกไก่	ต้มยำขาหมู
แกงเหลืองยอดมะพร้าวอ่อน	ต้มโคล้งปลากรอบ / ไก่ / ปลาทอด
ต้มข่าไก่ใส่กะหล่ำปี	ต้มยำรวมมิตร น้ำใส, น้ำข้น

น้ำพริกสุขภาพ

น้ำพริกลงเรือ ผักสด	น้ำพริกเห็ดฟาง
น้ำพริกมะขาม	น้ำพริกปลาทูย่าง
น้ำพริกอ่องหมู, ไก่	น้ำพริกกะปิกุ้ง ผักสด
น้ำพริกกะปิปู	น้ำพริกกะปิ ผักสด
น้ำพริกหลนปลาอินทรีย์	น้ำพริกหลนกุ้ง
เต้าเจี้ยวหลน

สลัดผักสะอาด

สลัดกุ้งกรอบ	สลัดปลาทอด
สลัดไก่อบ	สลัดสเต๊กไก่
สลัดหมูอบ	สลัดสเต๊กหมู
สลัดปูอัดญี่ปุ่น

ซุปแกงรสเลิศ

ซุปใสน่องไก่ใส่มันฝรั่ง	ไก่ตุ๋นมะนาวดอง
กระดูดหมูตุ๋นยาจีนใส่เห็ดหอม	ซุปเยื่อไผ่ใส่เห็ดหอมกระดูกหมู
ไก่ตุ๋นยาจีนใส่เห็ดหอม	แกงจืดสาหร่ายทะเลลูกชิ้นปลา

ยำแซบ

ลาบหมู, ลาบไก่	ยำรวมมิตร
ลาบปลาทอด	ยำสามกรอบ ***
น้ำตกสเต๊กไก่ย่าง	ยำดอกขจร
น้ำตกไก่ย่าง, หมูย่าง	ยำวุ้นเส้นใส่พริกเผา
ยำปลาหมึก ***	ยำหัวปลีกุ้งสด
ยำไก่ย่าง, ยำหมูย่างพริกไทยดำ	ลาบไก่ทอด

หมายเหตุ *** เพิ่มที่ละ 10 บาท ขั้นต่ำ 30 ที่

_{สารพัดผัด}

ผัดผักรวมมิตรกุ้ง, ไก่ ใส่เห็ดหอม	หมูสันในผัดยอดคะน้าน้ำมันหอย
ปลาทอดสามรส	หมูสันในผัดขี้เมา
รวมมิตรทะเลผัดน้ำพริกเผา	กุ้ง, ปลา ผัดฉ่า
ปลาผัดเปรี้ยวหวาน	ปลาผัดเต้าซี่
ปลาผัดพริกไทย	มักกะโรนี กุ้ง, ไก่, ไส้กรอก
ผัดบร๊อคโคลี่ หมู, ไก่, กุ้ง	เต้าหู้ทรงเครื่อง
ผัดผักสี่สหาย ***	ผัดเปรี้ยวหวาน หมู, ไก่
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์	แหนมผัดเม็ดมะม่วง
ปลาผัดซ๊อสสับปะรด	ปลาผัดผงกะหรี่

ทอด/ย่าง

ปอเปี๊ยะทอด	ปีกไก่ทอด
ไก่ทอดสมุนไพร	ปลาทอดสมุนไพร
ปลาทอดซอสมะขาม	ปลาทอดราดน้ำจิ้มบ๊วย
ปลาทอดคลุกงาน้ำจิ้มซีฟู๊ด	ไก่ผัดพริกขิง
ทอดมันปลากราย	เมี่ยงปลาทอด
ปลาราดซอสครีมมะนาว

อบอวลหอมกรุ่น

นื้อหมู / ซี่โครงอบยอดคะน้ำ	สตูไก่ เนื้อไก่/น่องไก่
เนื้อไก่ / น่องไก่ ผักอบซอสแดง	ไก่/หมู/ปลาเค็ม อบสปาเก็ตตี้
กุ้งอบวุ้นเส้น	ปลาราดซอสขาว
ปลาเจี๋ยนน้ำแดง

เส้น/ข้าวผัด

ข้าวผัดทะเล	ข้าวผัดหมูเค็ม
กระเพรากุ้งคลุกข้าว	บะหมี่อบยอดผัก
บะหมี่ซี่โครงหมูอบคะน้า	ผัดหมี่ซัว
เส้นหมี่หมูย่าง	ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่, รวมมิตรทะเล
เส้นใหญ่ราดหน้ารวมมิตรทะเล	มักกะโรนี ไก่, กุ้ง/ไส้กรอก
สปาเก็ตตี้หมู/ไก่สับซอสแดง	สปาเก็ตตี้สตุน่องไก่
ขนมจีนน้ำยา	ข้าวราดหน้าไก่เห็ดหอม
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ	ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด

ขนมหวาน

ลอดช่องกะทิ	ฟักทองแกงบวด
กล้วยบวชชี	ครองแครงกะทิสด
วุ้นมะพร้าว ลูกชิด เฉาก๊วย น้ำเชื่อม	ลอดช่อง เผือก ข้าวเหนียวดำ
ลูกชิด ขนมปัง ข้าวโพด น้ำแดง	ทับทิมกรอบกะทิสด
สาคูแคนตาลูฟ

รายการอาหารพิเศษ

(นอกรายการบุฟเฟต์)

ขั้นต่ำ 3 ชุดต่อรายการ

สอบถามราคาได้ที่คุณฝน

โทร 083-8090999

ปรุงจากเชฟตัวจริง รสชาติจัดจ้าน

ปลากระพง นึ่งมะนาว	ปลากระพง ทอดน้ำปลา
ปลากระพง 2 ร่าง	ปลาหมึกยัดไส้ นึ่งมะนาว
ขาหมูอบยอดผัก	ขาหมูน้ำแดง
ไก่แช่เหล้า	ไก่อบยอดผัก
ผัดผักสี่สหายน้ำแดง (ใส่เป๋าฮื้อเส้น)	ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
โป๊ะแตก	หัวปลาต้มเผือกหม้อไฟ
	(หัวปลากระพง หรือ หัวปลาเก๋า)

วันนี้ ครัวปารมิตตา จะมาสอนวิธีทำผัดผักสี่สหาย

ผักกาดขาว
เห็ดหอมสดขนาดกลาง (ถ้าไม่มีก็ใช้เห็ดหอมแห้งได้ค่ะ)
ยอดคะน้าฮ่องกง ต้นเล็ก
หน่อไม้ฝรั่ง (หรือจะเปลี่ยนไปใช้หน่อไม้กระป๋องของเมืองจีนก็ได้)
น้ำซุป
แป้งข้าวโพดผสมน้ำซุป
เกลือและพริกไทยอย่างละเล็กน้อย
น้ำเย็นจัดสำหรับแช่ผัก

วิธีการทำ
1. ต้มน้ำให้เดือด เติมเกลือลงไปเล็กน้อยนำผักลงไปลวกให้พอสุก (ไม่ต้องนาน) แล้วตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นจัดเพื่อให้ผักยังคงมีสีเขียว และกรอบ หลังจากนั้นพักให้สะเด็ดน้ำจนแห้งดี แล้วค่อยจัดลงจานให้ดูสวย
2. นำน้ำซุปที่เตรียมไว้มาต้มให้พอเดือด ใส่เหล้าจีน น้ำมันหอย เกลือ และพริกไทย ปรุงจนได้รสตามชอบ ค่อย ๆ เทแป้งข้าวโพดลงไปผสมแล้วคนจนเข้ากัน นำไปราดบนผักที่เตรียมไว้

สำหรับวัตถุดิบอาจจะเพิ่มเติมตามใจชอบได้เลยครับ บางคนชอบใส่ กังป๋วย หรือถังหื่อหยู (หอยเชลล์ตากแห้ง ซึ่งมีรสหวาน และอุดมด้วยสารอาหารหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน , แคลเซียม , ฟอสฟอรัส , วิตามินเอ, ....) หรือบางคนอาจจะชอบใส่เป๋าฮื้่อเส้น ก็ได้ครับ.

ส่วนในเรื่องปริมาณผักสามารถคำนวณได้จากจำนวนคนที่ทานได้รับเลยครับ ถ้าทานกันไม่เกิน 3 คน ปริมาณที่ใช้กันก็ไม่เกินอย่างละ 2-3 ขีดครับ

ปารมิตตา รับจัดอาหารราคาถูก ราคาประหยุด รับจัดอาหารนอกสถานที่ รับจัดเลี้ยงอาหาร รับจัดบุฟเฟต์ รับจัดอาหารเลี้ยงพระ รับจัดงานทำบุญบ้าน รับจัดงานทำบุญบริษัท ราคาถูก

กรุณากรอกข้อความ...

สมัครรับข่าวสาร

อ